アガリクスを飲んで健康改善成功|きのこパワーで叶える夢の健康体

老人

栄養素とは別の有用な物質

女の人

食物繊維の一種です

食物繊維の評価は、その昔では、栄養素でないことから人体には必要ないとされていました。しかし、ご存知のように、現在では、腸の調子を整えたりできる人体にとって有用な物質として認められています。βグルカンもそのような物質で、食物繊維の一種です。発見されたのは戦前のことで、それは、パン酵母からでした。戦後になってパン酵母から抽出することができるようになり、その研究が続けられてきました。その結果、βグルカンは、パン酵母以外にも有名なアガリスクやシイタケなどのきのこ類や大麦などにも含まれていることがわかってきました。そして、今ではサプリメントや薬として製品化されています。それでは、βグルカンには、どのような効果があるのかみてみましょう。

その働きと効果とは

βグルカンは、摂取しても胃で消化されませんので、体に吸収される栄養素とは異なる働きをします。そのひとつは、腸に入っていった時に、腸の内側の壁にある免疫細胞を活性化させる働きです。つまり、免疫力を高める効果があるわけです。免疫力とガンの発生には、強いつながりがありますが、このようなβグルカンの効果は、ガン細胞の発生や増殖を抑える効果もあります。それは、ガン細胞を攻撃できる免疫細胞を活性化させる効果もβグルカンにはあるからです。その他にも、一般の食物繊維と同様に腸の働きを整える効果もあります。また、血液中のコレステロールの値を下げることや腸の中にあるコレステロールを取り込んで体外に排出する働きもあることが知られています。